ПОНЕДЕЛНИК – ЛУНА: зеле, лобода, зелен фасул, маруля, краставица, бакла, печурки гъби.
ВТОРНИК –МАРС: коприва, червени чушки, лук, чесън, хрян, бяла ряпа, репички, спанак – храни, които съдържат лютивина и желязо.
СРЯДА – МЕРКУРИЙ: моркови, леща, зряла царевица, магданоз, чубрица, круши и други жълто обагрени плодове.
ЧЕТВЪРТЪК – ЮПИТЕР: праскови, картофи, тикви, бамя, фъстъци, орехи, бадеми, маслини, жито, растително масло, мляко.
ПЕТЪК-ВЕНЕРА: череши, вишни, ябълки, сини сливи, смокини, боровинки, шипки, кафе, какао и други черупкови плодове и зеленчуци.
СЪБОТА – САТУРН: орехи, бадеми, лешници, кестени, сини патладжани, зрял боб, черна ряпа, маслини, боровинки, шипка, кафе, какао.
НЕДЕЛЯ – СЛЪНЦЕ: грозде, стафиди, портокали, мандарини, ориз, леща, слънчоглед, овес, ръж, ечемик.
АСТРОЛОГИЧЕСКА КУЛИНАРИЯ
Съществуват четири астрологически елемента (огън, земя, въздух и вода), всеки от които обединява по три зодиакални знака. На всеки елементарен тип е присъщ определен хранителен стереотип.
Огнен тип (Овен, Лъв и Стрелец) са чувствителни към алкохола и силно подправените ястия. Те ги възбуждат и причиняват киселини, обриви, стомашни раздразнения. По подобен начин им действат солени, лютиви и кисели на вкус храни. Затова трябва да избягват чипс, фъстъци, туршии. Подходящи за огнения тип са тръпчиви, горчиви и сладки продукти. Тръпчивите храни (фасул, картофи, леща) охлаждат и успокояват, горчивите (грейпфрут, листни зеленчуци) облекчават киселините и намаляват жаждата, а сладките (мляко, семена, банани, круши, ръжен хляб) придават устойчивост и благоразположеност, и окозват противовъзпалителен ефект.
Земен тип (Телец, Дева и Козирог) са склонни към втвърдявания и задръствания на организма, изразяващи се в схващания, образуване на камъни, запек. Поради това е нужно да избягват печено и пържено месо, колбаси, яйца, готови и консервирани храни.Освен, че влияят запушващо, те са и бедни на витамини. Сладкото наистина успокоява, но и обременява земния тип. Препоръчителни за нето са горчиви, умерено лютиви и тръпчиви продукти, които прочистват тялото му. Прясно приготвени с голямо водно съдържание храни, сокове и кълнове го правят динамичен и противодействат на втвърдяването. В това отношение идеално средство е пчелния мед.
Въздушен тип (Близнаци, Везни и Водолей) се нуждаят от топлина, затова не бива да консумират сурова храна. Вместо само плодове, добре е да закусват топла овесена каша. Тя успокоява нервната и щади храносмилателната система. Полезни за него са сладки, кисели и солени храни. Сладкото благоприятства образуването на секреции в организма, киселото възбужда апетита, а соленото загрява. Лютивото и горчивото изсушават и дразнят нервите. По тази причина трябва да се избягват.
Воден тип (Рак, Скорпион и Риби) са предразположени към събиране на течности в тялото и отпуснатост. Така че с правилно хранене трябва да поддържат необходимия тонус. Особено важно за тях е грижливото дъвчене, а не припряното гълтане на храната. Сладките неща ги привлича, но само увеличава ленивостта им и са нежелателни. На водния тип се отразяват добре лютиви, горчиви и тръпчиви продукти. Лютивото има тонизиращ и обезводняващ ефект, горчивото регулира храносмилането и кръвообращението, а тръпчивото стяга тъканите. Нужната енергия може лесно да се избави чрез повишена консумация на плодове (с ниско водно съдържание), зеленчуци и кълнове.
ТАБЛИЦА НА ПРОДУКТИТЕ
Тръпчиви:
ябълки, банани, круши, боровинки, дюли, картофи, фасул, леща, коприва, брюкселско зеле
Лютиви:
пипер, лук, мента, ряпа, репички, градински чай, анасон, всякакви подправки.
Сладки:
грозде, грах, царевица, лешници, мед, прясно мляко, праскови, слънчогледови семки.
Солени:
всички видове сол, водорасли, соя.
Кисели:
лимони, ягоди, оцет, туршии, кисело мляко, прясно сирене, сливи, кисело зеле, кисели плодове.
